Vänligen kontakta oss/boka bord på info@glommensfiskekrog.se
eller på
0763 11 34 15
(OBS, går ej att sms:a denna telefon)

Aktuellt

Eurobbean i Glommen by chef Bobo!

Eurobbean i Glommen by chef Bobo!

På lördag 2 juli gör chef Bobo besök hos oss!

Bobo är en “award winning chef” och har bland annat vunnit årets kock i hela Västindien. På lördag kan ni uppleva färgsprakande matlagning och exotiska smaker från Bobos världsberömda meny. Bobo är känd för fusionen mellan klassisk europeisk/karibisk mat under namnet EUROBBEAN COOKING och har under många år drivit en av Västindiens mest kända restauranger The Edge Restaurant på St. Lucia.

Läs mer om honom på Wikipedia genom att klicka HÄR.


Aptitretare;
Choklad och chili stekt fläskfilé med tomat och colada sås
Tonfisk ceviche med kokos och lime

Välj förrätt i kombination med varmrätt.

Förrätt;
The Edge stjärn anis-marinerad ankbröst med guava dressing
Kingfish “Wellington”, (räkmousse, svampduxelles och basilika) med passionsfrukt-vaniljsås fänkåls-escabeche

Varmrätt;
Red snapper med bakat ostron, langustmedaljong, tropisk linssallad och hibiskussås
Jamaica jerked oxfilé med sötpotatisterrine och kaffesky

Dessert;
Grapefruktglaserad rosmarin cheese cake med grönpeppargelé och bärkompott

4-rätters; 625:-
3-rätters; 495:-
2-rätters; 375:-

Hitta hit
Glommen, det lilla fiskeläget 10 km norr om Falkenberg, 25 km söder om Varberg. Prova gärna den nya cykelleden från Falkenberg, som är en del i Hallandsleden. Vi har alltid något något svalkande och en fantastisk utsikt!
Karta

 

Glommen's Fiskekrog

Glommens Fiskekrog, Glumstensvägen, Falkenberg, Sverige

Någon beskrivande text