Vänligen kontakta oss/boka bord på:

Lars 076-311 34 15

Du kan även skicka ett mejl till info@glommensfiskekrog.se. När ni skickar bokningsförfrågan på mejl, ange ett telefonnummer och observera att ni måste få er bokning bekräftad.

Mors dag

Sittningstider 12:00/14:00/16:00

FÖRRÄTTER

Citrongravad Regnbågslax – Vit sparris – Dill – Stenbetsrom
Citrongravad regnbågslax serveras med bakad vit sparris, dillmajonnäs, stenbitsrom och vinägerkrutonger på kavring.

Alt

Biff – Brynt Smör – Ekbladssallad – Friterad Lök
Nattbakad marinerad ryggbiff i tunna skivor serveras med bryntsmöremulsion, friterad schallottenlök, hyvlade rädisor och dressad ekbladssallad.

VARMRÄTTER

Torskrygg – Betor – Färskpotatis – Brynt smör
Smörstekt torskrygg, sauterade primörbetor, dillslungad färskpotatis, brynt smör-snö och sjökorall.

Alt

Kalv Tri-Tip – Potatiskaka – Cheddar – Tryffel
Lågtempererad tritip på gödkalv, potatiskaka smaksatt med lagrad cheddar och timjan, tryffelsky och säsongens primörer.

DESSERT

Tartelett – Jordgubbar – Rabarber – Vitchoklad
Mördegstartlett fylld med rabarbercreme, italiensk maräng, vitchokladcremeux, bakade rabarber och färska jordgubbar.

Alt

Osttallrik med ost från Skreaost
Tomatmarmelad smaksatt med vanilj och Fröknäcke

3rätters – 445 kr/person

Allergiker? Tala om det för oss så anpassar vi rätterna så gott vi kan!